Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh meal experience terhadap minat beli ulang konsumen di Smack Burger Surabaya. Restoran Smack Burger didirikan pada tahun 2017. Salah satu cara untuk mengukur tingkat minat beli ulang konsumen adalah dengan meneliti Five Aspect Meal Models di restoran tersebut.
Pengambilan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 144 responden. Data diolah dengan menggunakan regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dua dari lima aspek Five Aspect Meal Models yaitu Product dan Management Control System secara parsial berpengaruh positif signifikan pada minat beli ulang konsumen, aspek product memiliki pengaruh paling dominan. Aspek lainnya yaitu Room, Meeting, dan Atmosphere tidak terbukti memiliki pengaruh yang signifikan terhadap minat beli ulang konsumen.