Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Penerapan metode economic order quantity pada manajemen persediaan Resto Qendi

Penelitian ini mengulas tentang penerapan metode economic order quantity pada manajemen persediaan Resto Qendi. Penelitian ini akan memberikan deskripsi mengenai manajemen persediaan bahan baku di Resto Qendi. Penelitian ini bersifat kuantitatif dengan menggunakan metode Economic Order Quantity. Data penelitian ini diperoleh dengan wawancara. Variabel penelitian ini adalah SCOR (Supply Chain Operation Reference). Temuan penelitian ini adalah: Resto Qendi sudah mempunyai sistem plan yang cukup baik, source, make, proses deliver, dan proses return Resto Qendi sudah baik dan beraturan.

Creator(s)
  • (35414034) OLIVIA AGATHA
Contributor(s)
  • Devi Destiani Andilas → Advisor 1
  • Rachmat Sugianto → Examination Committee 2
  • Yudianto Oentario S.E, M.M. → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2019
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 35010338/MAN/2019; Olivia Agatha (35414034)
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • MATERIALS MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject