Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPantry adalah salah satu fasilitas yang disediakan oleh PT ”X” kepada
karyawannya. Adapun fasilitas yang diberikan, berupa drink corner, penyimpanan
pantry supplies (gula, kopi, teh, dan lain-lain) dan peralatan pantry (sendok,
cangkir, gelas, dan lain-lain) serta sebagai tempat pembersihan peralatan pantry.
Terdapat tiga proses pada fasilitas pantry, yaitu proses pemesanan pantry
supplies, proses pengambilan pantry supplies, dan proses penanganan keluhan
pantry. Setiap proses pada pantry masih dijalankan menurut masing-masing
lokasi dan belum adanya standar kerja yang baku. Hal ini menimbulkan perbedaan
pelaksanaan, di setiap proses antar lokasi. Akibatnya, muncul cara kerja yang
tidak efektif di ke empat lokasi. Cara kerja yang tidak efektif membuat adanya
waste di beberapa proses pelaksanaan pada pantry. Ada 2 macam waste yang
ditemukan pada fasilitas pantry, yaitu waste of motion yang terjadi ketika
pelaksana pantry akan melakukan pencatatan di suatu item pantry supplies
tertentu dan waste of waiting yang terjadi ketika admin melakukan pendataan
stock pantry supplies di seluruh gedung.
Oleh sebab itu diperlukan SOP di setiap proses pada pantry untuk seluruh
lokasi. SOP juga dibuat untuk jadwal membersihkan peralatan pantry. Pada Tugas
Akhir ini, adanya usulan yang diberikan, baik perubahan terhadap metode yang
digunakan dalam menjalankan stock opname yang masih secara manual, di mana
diganti dengan cara sistem, yaitu dengan sistem barcode, maupun adanya
penambahan buku yang digunakan khusus untuk mencatat peminjaman.
Perancangan SOP ini dilakukan dengan menggunakan template SOP
perusahaan. Hasil perancangan SOP tersebut beserta usulan yang disebutkan pada
Tugas Akhir, diverifikasi oleh manajer Office Service dan dijadikan sebagai acuan
dalam melaksanakan setiap proses pada pantry serta memberikan perbaikan
terhadap alat/metode yang digunakan sekarang ini dalam melakukan proses pada
pantry.