Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelBisnis restoran yang semakin marak belakangan ini menyebabkan
restoran-restoran yang ada berusaha memberikan yang terbaik kepada
konsumennya, hal ini dimaksudkan agar restoran-restoran tersebut tidak kalah
dalam persaingan. Untuk dapat memberikan yang terbaik kepada konsumennya
setiap restoran harus memiliki karyawan yang mempunyai kinerja yang baik dan
mempunyai kedisiplinan yang tinggi dalam bekerj a Oleh karena itu setiap
restoran harus mampu mengelola karyawannya dengan baik sehingga kineija dan
kedisiplinan karyawan bisa sesuai dengan apa yang diharapkan oleh restoran
tersebut.
Restoran Qua-Li dan Penang Village merupakan dua restoran yang
dikelola di bawah manajemen yang sama yaitu PT. Pakta Berkat Anugrah.
Walaupun di bawah pengelolaan manajemen yang sama, tetapi kineija dan
kedisiplinan karyawan dari kedua restoran tersebut jauh berbeda. Hal ini ternyata
disebabkan karena perbedaan sistem jam kerja yang diterapkan pada masingmasing
restoran. Restoran Qua-Li menerapkan sistem jam kerja yang fixed,
sedangkan restoran Penang Village menerapkan sistem jam kerja yang flexible.
Dari hasil penganalisaan penulis, penerapan sistem jam kerja yangfixed
di restoran Qua-Li ternyata menimbulkan dampak yang negatif terhadap kinerja
dan kedisiplinan para karyawannya, lain halnya dengan yang teijadi di restoran
Penang Village, penerapan sistem jam kerja yang flexible di restoran tersebut
ternyata menimbulkan dampak yang positif terhadap kinerja dan kedisiplinan para
karyawannya.