Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelSagu merupakan makanan pokok yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Papua yang tinggal di daerah pesisir. Sagu yang diolah biasanya dipakai untuk konsumsi dalam rumah tangga. Selain untuk konsumsi pribadi sagu juga dapat dijual di pasar tradisonal. Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi UKM & Tenaga Kerja Provinsi Papua memiliki program untuk membatu meningkatkan indutri kecil menengah yang ada di Papua. Perlu dilakukan uji kelayakan untuk mengetahui apakah usaha pengolahan sagu basah layak atau tidak untuk didirikan. Parameter yang digunakan adalah kelayakan pasar, teknis, dan finansial. Kelayakan pasar akan dinilai dari SPT (segmentasi, posisi, dan target). Kelayakan teknis akan dilihat dari manajemen operasional, proses produksi, lokasi produksi, dan layout produksi. Kelayakan finansial akan dinilai melalui payback period, NPV, dan IRR. Dari hasil penelitian telah diketahui bahwa usaha pengolahan sagu basah di Papua layak apabila kapasitas produksi ditambah dengan cara menambah bak untuk proses pengendapan.