Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Bread house

Author
  • Susanti, Shery
Additional Author(s)
  • Siswanto, Evelyn Levina
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2008
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir/Rancangan Usaha No.01020403/HTL/2008
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 85 - 91
Bibliography: p. 84
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xii, 91 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.03813/08(T) - 647.95068 Sus BLibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa kualitas banquet dari segi kualitas makanan dan minuman, layanan staf banquet dan atmosfer terhadap kepuasan pelanggan pada event di hotel Mercure Grand Mirama Surabaya
Analisa pengaruh relationship marketing terhadap kepuasan konsumen di Moi Garden Hakka Chinese Restaurant
Analisa faktor-faktor penentu terjadinya brand switching terhadap coffeehouses di plaza Tunjungan Surabaya dengan metode structural equation modelling
Pengaruh persepsi konsumen pada tingkat kepadatan konsumen, waktu tunggu dan store atmosphere evaluation terhadap minat beli ulang konsumen Pizza Hut di Surabaya
Customer satisfaction toward current menu card of dynasty restaurant
Tingkat kepuasan karyawan operasional foodcourt X yang dilihat dari cara pemberian upah yang berdasarkan senioritas pekerja dan pemberian insentif tahunan dalam bentuk rekreasi
The quality of service based upon the customer perception in Mandarin Restaurant Waalwijk
Promosi Palimanan resto dan cafe Ciputra golf di Surabaya