Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Sikap pengelola bisnis makanan khas Jawa Timur terhadap lingkungan eksternal

Author
  • Lufianto, David Gunarso
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Bisnis UK. Petra, 2010
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010111/MAN/2010
Subject(s)
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 78 - 111
Bibliography : p. 76 - 77
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xi, 111 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02561/10(T) - 658.022 Luf SLibrary - 8th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Penggunaan sistem hazard analysis and critical control point pada tahap receiving di hotel Majapahit Mandarin Oriental Surabaya
Pengelolaan dan pengembangan pada UMKM Pichi Bakery di Prigen
中小型企業經營與管理 = Small and medium enterprise operation and management
Analisis rantai nilai pada CV Master Sentra Boga
Pengelolaan dan pengembangan usaha pada rumah makan ayam goreng Putra Pemuda Surabaya
Pengelolaan dan pengembangan usaha roti dan kue (studi deskriptif pada perusahaan roti Trubus, Palangkaraya)
Sikap pemimpin bisnis makanan khas Jawa Timur di wilayah Surabaya Timur terhadap lingkungan eksternal perusahaan
Planning and control for food and beverage operations