Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Sikap pengelola bisnis makanan khas Jawa Timur terhadap lingkungan eksternal

Author
  • Lufianto, David Gunarso
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Bisnis UK. Petra, 2010
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010111/MAN/2010
Subject(s)
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 78 - 111
Bibliography : p. 76 - 77
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xi, 111 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02561/10(T) - 658.022 Luf SLibrary - 8th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Controlling foodservice costs
Kiat praktis membuka usaha
Pengelolaan dan pengembangan usaha pada rumah makan ayam goreng Putra Pemuda Surabaya
Entrepreneurial leadership usaha kecil makanan dan minuman yang dikelola oleh alumni perguruan tinggi swasta di Jawa Timur dan hubungannya dengan perkembangan perusahaan
Small business management
Pengelolaan dan pengembangan usaha kecil Julita Joylita di Surabaya
The economics of public issues, Essentials of entrepreneurship and small business management
Pengembangan budaya pada bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Utara