Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengembangan budaya pada bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Utara

Author
  • Hutomo, Veronica
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Bisnis UK. Petra, 2010
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010162/MAN/2010
Subject(s)
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 71 - 100
Bibliography : p. 70 - 71
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xi, 100 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.03852/10(T) 658.022 Hut P-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Small business management
Pengelolaan dan pengembangan usaha roti dan kue pada Melly Roti dan Kue di Surabaya
The theory of hospitality and catering
Effective small business management
Pengelolaan dan pengembangan pada UMKM Phia Bintang Baturiti di Denpasar
Gambaran usaha kecil menengah di Surabaya beserta kendala-kendala yang dihadapi (studi kasus terhadap 34 UKM di Surabaya)
Kewirausahaan dan manajemen usaha kecil
Faktor pendorong pendirian usaha kecil industri makanan dan minuman di Jawa Timur