Physical Collection
Digital Collection
Database / E-Book
Feedback
Collection Recommendation
Satisfaction survey
Please take a moment to complete this survey below
Library's collection
Library's IT development
Cancel
Pengelolaan dan pengembangan usaha pada rumah makan ayam goreng Putra Pemuda Surabaya
Author
Adikusuma, Shitta
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Bisnis UK. Petra , 2012
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 31010423/MAN/2012
Subject(s)
SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
FOOD SERVICE MANAGEMENT
Notes
Appendix : p. 74 - 95
Bibliography : p. 72 - 95
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xii, 95 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
#
Accession No.
Call Number
Location
Status
1.
04473/12
(T) 658.022 Adi P
Library - 8th Floor
Unavailable : Removed
Similar Collection
by author or subject
Entrepreneurial leadership pemilik usaha kecil alumni PTS yang bergerak pada industri makanan dan minuman di Jawa Timur dan hubungannya dengan perkembangan perusahaan
Memulai dan menjalankan bisnis jasa boga
Food and beverage service operational
Hubungan antara profil pengusaha terhadap kemampuan dalam mengelola organisasi usaha mikro di Kecamatan Rungkut, Surabaya
Pembuatan sistem aplikasi multi vendor katering makanan berbasis mobile
Entrepreneurial small business
The hospitality manager's guide to wines, beers, and spirits
Rantai nilai bisnis makanan dan minuman khas Jawa Timur di wilayah Surabaya Barat