Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Sikap pengusaha bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Barat terhadap lingkungan eksternal

Bisnis makanan khas Jawa Timur di Surabaya Barat merupakan bisnis
yang berkembang dengan baik di tengah krisis ekonomi. Konsep yang digunakan
untuk melihat sikap pengelola terhadap lingkungan eksternal adalah menggunakan
konsep 5 Forces Porter. Dalam pelaksanaan analisisnya, digunakan teknik analisa
data descriptive, pearsson corelation, crosstabs, contingency coefficient.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden tidak memiliki
kesadaran akan adanya ancaman dari lingkungan eksternal, sementara itu profil
bisnis dan profil pengelola yang ada tidak memiliki keterkaitan yang erat dengan
kesadaran akan ancaman yang dimiliki oleh pengelola

Creator(s)
  • (31406065) DAVID GUNARSO LUFIANTO
Contributor(s)
  • Eddy Madiono Sutanto → Advisor and Examination Committee
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2010
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 31010111/MAN/2010; David Gunarso Lufianto (31406065)
Subject(s)
  • FOOD SERVICE MANAGEMENT
  • SMALL BUSINESS-MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Analisis kepuasan kerja dan kinerja karyawan di PT XYZ
Sikap bawahan terhadap pekerjaannya dan analisa gaya kepemimpinan di Excellent Leader Training
Gambaran usaha kecil menengah di Surabaya beserta kendala-kendala yang dihadapi (studi kasus terhadap 34 UKM di Surabaya)
Analisis rantai nilai pada CV Master Sentra Boga
Pemetaan faktor kesuksesan usaha kecil dan menengah di bidang kulit
Pengelolaan dan pengembangan pada UMKM Pichi Bakery di Prigen
Entrepreneurial transition alumni PTS pada usaha kecil industri makanan dan minuman di Jawa Timur
Faktor pendorong pendirian usaha kecil di Jawa Timur