Penelitian ini memiliki tujuan untuk menjelaskan pengaruh dari gaya kemimpinan Sous Chef terhadap kepuasan kerja Karyawan di Pavilion Kitchen J.W. Marriott Hotel Surabaya. Teknik penelitian yang digunakan adalah metode kuanlitatif dengan pembuktian melalui uji analisis triangulasi yaitu dengan membandingkan hasil analisa wawancara dan hasil dari observasi. Hasil penelitian ini menemukan bahwa gaya kepemimpinan Sous Chef menurut gaya otokratis, militeristis, paternalistis, dan demokratis dapat mempengaruhi secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan kerja karyawan di Pavilion Kitchen J.W. Marriott Hotel Surabaya.

Creator(s)

• (33404143) MARX KURNIAWAN WIDJAJA

Contributor(s)

• AGUSTINUS SIMANJUNTAK → Advisor and Examination Committee
• Endo Wijaya Kartika → Advisor 2

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2011

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No. 33010291/MAN/2011; Marx Kurniawan Wijaya (33404143)

Subject(s)

• HOTEL MANAGEMENT-ANALYSIS
• LEADERSHIP
• JOB SATISFACTION

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33404143-21225-marriot-appendices.pdf