Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelKopitiam Oey adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri food and beverage. Banyaknya jumlah perusahaan yang bergerak dalam bidang ini membuat banyak juga jumlah competitor dari Kopitiam Oey. Adanya faktor service quality akan membantu perusahaan dalam mendapatkan customer satisfaction. Oleh karena itu, dibuatlah penelitian ini dengan tujuan menganalisis fenomena yang terjadi di Kopitiam Oey dalam memperoleh customer satisfaction dengan mempertimbangkan faktor service quality.
Penelitian ini dilaksanakan dengan menyebarkan kuesioner kepada 100 orang konsumen Kopitiam Oey. Teknik analisis yang digunakan adalah teknik analisis SPSS dengan metode regresi linear berganda.
Hasil penelitian membuktikan bahwa ada pengaruh yang signifikan dari service quality terhadap customer satisfaction pada konsumen Kopitiam Oey dan juga terbukti bahwa ada pengaruh yang signifikan dari dimensi Empathy terhadap customer satisfaction pelanggan. Selain itu, terdapat gap antara harapan dan kepuasan konsumen (customer satisfaction) Kopitiam Oey Surabaya.