Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPertumbuhan kuliner yang cukup pesat di Surabaya menyebabkan terjadinya persaingan yang ketat. Di dalam persaingan yang ketat ini, para pengusaha harus mempunyai strategi yang tepat dan nilai jual yang lebih disbanding para pesaingnya untuk menjadi yang terbaik. Salah satu strategi yang dapat digunakan oleh para pengusaha kuliner adalah dengan cara memaksimalkan kualitas produk, kualitas layanan dan persepsi harga. Gerai makanan dan minuman yang mampu memberikan layanan, produk berkualitas, dan persepsi harga yang baik, akan memungkinkan pengunjung dating ke gerai tersebut merasa puas. Adanya kepuasan pengunjung akan menimbulkan pembelian berulang serta citra positif. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh kualitas produk, kualitas layanan dan persepsi harga berpengaruh secara simultan dan secara parsial terhadap keputusan pembelian kembali pelanggan di The Kampung Surabaya Town Square, serta mengetahui factor mana yang berpengaruh dominan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan, kualitas produk dan persepsi harga berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan di The kampung, dimana persepsi harga adalah faktor yang berpengaruh dominan.