Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengaruh meal experience terhadap kepuasan konsumen di Domicile Kitchen And Lounge Surabaya

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh meal experience terhadap kepuasan konsumen di Domicile Kitchen and Lounge. Domicile Kitchen and Lounge adalah sebuah restoran yang baru berdiri di awal tahun 2014. Salah satu cara untuk mengukur tingkat kepuasan konsumen adalah dengan meneliti Five Aspect Meal Model di sebuah restoran.
Pengambilan data dilakukan dengan penyebaran kuesioner kepada 120 responden. Data diolah menggunakan Statistical Product and Service Solutions (SPSS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga dari lima aspek Five Aspect Meal Model yaitu Meeting, Product, dan Atmosphere secara parsial berpengaruh signifikan pada kepuasan konsumen, di mana aspek Product memiliki pengaruh yang paling dominan. Aspek lain yaitu Room dan Management control system tidak terbukti memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen.

Creator(s)
  • (33410119) MICHAEL
  • (33410134) DIO ALFIANTARA SANTOSO
Contributor(s)
  • Adriana Aprilia → Advisor 1
  • Monika Kristanti → Advisor 2
  • Fransisca Andreani → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2015
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33010495/MAN/2015; Michael (33410119), Dio Alfiantara (33410134)
Subject(s)
  • CONSUMERS-RESEARCH
  • MARKETING-MANAGEMENT
  • CONSUMER SATISFACTION
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Pengaruh perceived quality, country of origin dan word of mouth terhadap purchase intention kosmetik lokal
Pengaruh marketing mix terhadap keputusan pembelian konsumen di warung gudeg Bu Yul Surabaya
Pengaruh service quality terhadap customer loyalty melalui customer satisfaction dan customer trust pada bank pembangunan daerah nusa tenggara timur (BPD NTT)
Pengaruh kesadaran merek dan kepercayaan merek terhadap loyalitas pelanggan Winston Indonesia
Pengaruh privacy-security dan convenience of life terhadap service climate dan user satisfaction
Pengaruh fasilitas dan persepsi penggunaan kartu kredit terhadap perilaku konsumtif karyawan di Surabaya
Analisa kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan di Pizza Hut Surabaya dengan kepuasan pelanggan dan switching barrier sebagai variabel intervening
Pengaruh content marketing brand lokal produk kecantikan scarlett whitening terhadap customer loyalty yang dimediasi oleh customer engagement