Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa pengaruh faktor disiplin kerja dan kompensasi terhadap kualitas layanan di Rumah Makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya

Kualitas layanan merupakan alat yang utama dalam meraih banyak
konsumen. Tapi yang terjadi saat ini ialah terjadinya penurunan kualitas layanan
yang disebabkan oleh para pramusajinya. Para pramusaji dalam bekerja tidak
memberikan service yang baik, tidak memiliki sikap yang baik terhadap
konsumen, tidak ada gairah kerja dan tidak profesional dalam bekerja. Intinya
para pramusaji kurang memiliki kedisiplinan kerja yang tinggi, dan kurang
termotivasi dalam bekerja sehingga dampaknya layanan yang diberikan tidak
memuaskan bagi konsumen. Oleh sebab itu perlu diadakan penelitian untuk
membuktikan adanya pengaruh antara disiplin kerja dan kompensasi terhadap
kualitas layanan di rumah makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya.
Kesimpulan daripada penelitian ini ialah ternyata disiplin kerja dan
kompensasi memiliki pengaruh terhadap kualitas layanan di Rumah Makan
Hongkong Noodle Tunjungan Plaza Surabaya. Pengaruh yang lebih besar
terhadap kualitas layanan di Rumah Makan Hongkong Noodle Tunjungan Plaza
Surabaya adalah kompensasi yang diberikan pada para pramusaji.

Creator(s)
  • (33497080) ENITA WIDJAJA HARSONO
  • (33497119) LUSIANA
Contributor(s)
  • Thomas Stefanus Kaihatu → Advisor 1
  • EDWIN ERVANTO SOELISTYO, S.E.,M.M. → Advisor 2
  • Hatane Semuel → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2002
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 035/EP/2002; Enita Widjaja Harsono (33497080), Lusiana (33497119)
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject