Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Harapan dan persepsi konsumen terhadap meal experience di Restoran the Consulate di Surabaya

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisa harapan dan persepsi konsumen terhadap meal experience dilihat dari The Five Aspects Meal Model (FAMM) di restoran The Consulate Surabaya. Serta melihat gap antara harapan dan persepsi konsumen terhadap meal experience di restoran The Consulate Surabaya. Teknik analisa yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan adanya gap yang negatif antara harapan dan persepsi konsumen restoran The Consulate Surabaya, yang berarti harapan konsumen lebih tinggi dari persepsi konsumen restoran The Consulate Surabaya dilihat dari The Five Aspects Meal Model (FAMM).

Creator(s)
  • (33411105) FELICIA MARTONO
  • (33411108) ROBERT ANGGORO BUDIMAN
Contributor(s)
  • Monika Kristanti → Advisor 1
  • Regina Jokom → Advisor 2
  • Serli Wijaya → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2017
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33010651/MAN/2017; Felicia Martono (33411105), Robert Anggoro Budiman (33411108)
Subject(s)
  • RESTAURANTS-MARKETING MANAGEMENT
  • RESTAURANTS-CONSUMER BEHAVIOUR
  • RESTAURANTS-MARKETING RESEARCH
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Analisa gaya kepemimpinan di perusahaan keluarga Jasmine Ice Cream terhadap kinerja karyawan
Pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian pada sanctuary di Surabaya
Pengaruh marketing mix dan brand image terhadap customer satisfaction customer loyalty di restoran X Surabaya
Analisa produk, proses dan harga terhadap kepuasan konsumen di pepper lunch Tunjungan Plaza Surabaya
Motivasi konsumen dalam pembelian produk Restoran Calvados Kertajaya Indah 102 Surabaya
Motivasi dan tipe perilaku komplain konsumen terhadap table service restaurant di Surabaya
Analisa kepercayaan konsumen terhadap merek Restoran Carl’s Jr. Surabaya
Pengaruh perceived waiting time dan satisfaction with waiting environment terhadap service satisfaction di Restoran X Surabaya