Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelPenelitian ini difokuskan pada perceived restaurant food healthiness yang mempunyai pengaruh yaitu, persepsi nilai, kepuasan, dan niat berkunjung kembali. Penelitian ini digunakan untuk mengetahui pengaruh perceived restaurant food healthiness terhadap persepsi nilai kepuasan sehingga menimbulkan niat pelanggan restoran Madame Chang untuk berkunjung kembali. Penelitian ini dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada 100 orang pelanggan Madame Chang yang berumur minimal 17 tahun dan minimal berkunjung 2 kali dalam kurun waktu 6 bulan terakhir dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian yang diperoleh menunjukkan bahwa perceived restaurant food healthiness berpengaruh secara signifikan terhadap persepsi nilai, kepuasan, dan niat berkunjung kembali di Restoran Madame Chang Surabaya.