Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelProduk bakery atau roti merupakan salah satu dari contoh industri makanan dan minuman
yang sedang bertumbuh pada saat ini. Jenis-jenis produk bakery sangat beragam mulai dari
cookies, cake, pizza dan sebagainya. Produk Bakery yang banyak diminati masyarakat
Indonesia adalah BreadTalk. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis persepsi masyarakat
Surabaya dan Ambon terhadap Price Fairness. Penelitian ini menggunakan pendekatan
kuantitatif, dan data dikumpulkan melalui online survey menggunakan google form yang
disebarkan ke 170 responden. Metode analisis data pada penelitian ini menggunakan analisis
deskriptif program SPSS 25. Penelitian ini menunjukkan bahwa persepsi masyarakat di
Surabaya dan di Ambon terhadap Price Fairness pada produk BreadTalk yang meliputi produk
roti, cake, dan cookies dinilai wajar.