Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Hotel and motel management and operations 2nd ed

Author
  • Gray, William H.
Additional Author(s)
  • Liguori, Salvatore C.
Publisher
Englewood Cliffs. New Jersey: Prentice-Hall, 1990
Language
English
ISBN
013394719X
Series
-
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xvi, 363 p.
Dimension
24 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.03085/91658.9164794 Gra H-Available

Similar Collection

by author or subject
Quality management in hospitality
Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi kestabilan penjualan di Restaurant Prime Steak and Ribs, Surabaya pasca kenaikan BBM
Analisa pengaruh pemberian uang saku terhadap motivasi mahasiswa praktek kerja nyata angkatan 2001 program manajemen perhotalan Universitas Kristen Petra
Studi pengaruh faktor-faktor kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan Hotel Mulia di Kediri
Analisa penggunaan Personal Digital Assistant (PDA) dalam meningkatkan efisiensi dan efektifitas kerja pramusaji di Cafe Deboliva Surabaya
Peranan pelatihan kerja terhadap peningkatan kinerja karyawan departemen housekeeping Ciputra Golf dan Klub Keluarga
Loper side
Analisa kepuasan pelanggan atas kualitas layanan yang diberikan oleh Surabaya Plaza Hotel setelah berganti nama dari Radisson Plaza Suite Hotel di food and beverage service department