Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa produktivitas karyawan yang memiliki kebiasaan merokok di F & B service resto nine Surabaya

Author
  • Gunawan, Wenny
Additional Author(s)
  • Tandautama, Lisa
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010194/HTL/2005
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
Notes
  • Appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxx, 174 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00876/06(T) - 647.950683 Gun A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Perancangan interior fasilitas pendidikan dan terapi autisme di Surabaya
LKP : CV. Ateha Interior
Analisa perbandingan tingkat sanitasi dan higienitas kantin gedung lama, gedung P dan gedung T Universitas Kristen Petra
Hospitality
Analisa kesegaran ikan tuna di restoran Nishimura dilihat dari segi penerimaan, penyimpanan, dan pengolahannya di hotel Shangrila Surabaya
Analisa penyebab terjadinya gap antara spesifikasi kualitas layanan dengan penyampaian layanan restoran X di plaza Tunjungan Surabaya
Restoran dan segala permasalahannya
Exceeding expectations