Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa pengaruh perbedaan lokasi antara hongkong chicken rise plasa surabaya dan supermal pakuwon indah terhadap standardisasi menu

Author
  • Setiawati, Yanni
Additional Author(s)
  • Ariestyani, Luciana
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010174/HTL/2005
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • MENU DESIGN
Notes
  • Appendix: p. 65 - 108
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxvii, 108 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01627/05(T) - 647.95068 Set A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh kepuasan kerja terhadap komitmen organisasi karyawan foodcourt X Tunjungan Plaza Surabaya
Analisa pengaruh kebijakan-kebijakan sanksi terhadap kepuasan kerja para pramusaji di Penang Village Restaurant, Surabaya
Pengaruh store atmosphere, kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen di dream of kahyangan art restro
Pengaruh sub-sub faktor relationship marketing: financial benefit, social, benefit, dan structural ties terhadap brand loyalty di Spice Garden Surabaya
LKP: Restaurant Lotus Sakura Heerenveen-Netherland
Perancangan interior restoran marine di Surabaya
Tingkat kepuasan karyawan operasional foodcourt X yang dilihat dari cara pemberian upah yang berdasarkan senioritas pekerja dan pemberian insentif tahunan dalam bentuk rekreasi
Analisa keterkaitan antara variabel motivasi, persepsi dan lingkungan sosial terhadap perilaku konsumen dalam memilih cafe d-walk, citraland Surabaya