Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa faktor-faktor penyimpangan pelaksanaan prosedur standar operasional departemen produksi dan pelayanan : studi kasus Hongkong Noodle Surabaya

Author
  • Sonaru, Yustinus
Additional Author(s)
  • Sidarta, Myria Gracia
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010205/HTL/2005
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxix, 143 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00776/06(T) - 647.95068 Son A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh perbedaan kepribadian karyawan kafe Bromo hotel Sheraton Surabaya dalam memberi respon terhadap konflik di lingkungan organisasi
Analisa kinerja keuangan pada 2 perusahaa go public yang bergerak dalam bidang usaha restoran fast food di bursa efek Jakarta
Sintesis manajemen inovasi di Radisson Plaza Suite Hotel Surabaya
Hospitality management
Professional hotel front linear ( Hotel Front Office )
Strategi pemasaran Hotel Mercure untuk meningkatkan tingkat hunian
Perancangan interior restoran marine di Surabaya
Pengaruh produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap keputusan membeli di roti in (d/h Tjwan Bo) Surabaya