Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa faktor-faktor penyimpangan pelaksanaan prosedur standar operasional departemen produksi dan pelayanan : studi kasus Hongkong Noodle Surabaya

Author
  • Sonaru, Yustinus
Additional Author(s)
  • Sidarta, Myria Gracia
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010205/HTL/2005
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxix, 143 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00776/06(T) - 647.95068 Son A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Implementasi yield management di hotel skala kecil dan menengah di Surabaya: investigasi mengenai hambatan dan faktor keberhasilan
Analisa pengaruh harga, produk, pelayanan dan suasana terhadap loyalitas konsumen di restoran hachi - hachi bistro, tunjungan plaza Surabaya
Tea House Cafe
Analisa persepsi mahasiswa program manajemen perhotelan Univesitas Kristen Petra terhadap kualitas makanan di the prime steak and ribs, jalan Manyar Kertoarjo no. 66 Surabaya
LKP: Shangri-La hotel Surabaya
Analisis pengaruh produk, lokasi, bukti fisik terhadap keputusan pembelian konsumen dengan motivasi sebagai variabel perantara di Black Canyon Coffee Surabaya Town Square
"Strength and weaknesses of paradijs restaurant de pettelaar"
Analisa pengukuran pengalaman, suasana hati dan kepuasan pengunjung dalam obyek wisata di Surabaya: studi kasus museum rokok House of Sampoerna Surabaya