Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa service cycle dengan menggunakan time study dan fishbone diagram untuk mereduksi meal duration pada Boncafe Steak House Manyar Surabaya

Author
  • Widjojo, Gaillard Mathieu
Additional Author(s)
  • Prakasa, Metta Jonas
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010228/HTL/2005
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
  • Appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xviii, 92 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01627/06(T) - 647.95068 Wid A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh materi dan metode training I-IV terhadap manfaat training I-IV bagi mahasiswa program manajemen perhotelan Universitas Kristen Petra
LKP: Shangri-La hotel Surabaya
Analisa pengaruh kompensasi keuangan dan non keungan terhadap prestasi kerja karyawan di Hotel Ayana Resort and Spa, Bali
Pengaruh biaya iklan dan harga terhadap tingkat hunian di Bali Hilton International Hotel periode 1999-2001
LKP : Mercure Grand Mirama hotel Surabaya
Analisa pengaruh perforance, features, reliability, conformance, dan perceived quality terhadap frekuensi pembelian produk Caffe Latte pada konsumen di Starbucks Coffee TP4 Surabaya
Analisa pengaruh pemberian uang saku terhadap motivasi mahasiswa praktek kerja nyata angkatan 2001 program manajemen perhotalan Universitas Kristen Petra
Chopstick Restaurant