Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa sistem pengadaan air bersih di food and beverages department, hotel shangri-la Surabaya

Author
  • Tjiong, Yessy Senjaya
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2008
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010413/HTL/2008
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 64 - 73
Bibliography: p. 62 - 63
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxiv, 73 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.03793/08(T) - 647.94068 Tji ALibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh pemberian insentif, pelatihan, dan suasana kerja terhadap kinerja karyawan Restoran Pavilion, Hotel J. W. Marriott Surabaya
LKP : Mercure Grand Mirama hotel Surabaya
Analisa perbandingan peningkatan knowledge, skill dan ability trainee Universitas Kristen Petra di pastry outlet berdasarkan jumlah hari kerja di Sheraton hotel dan Shangri-La hotel Surabaya
Analisa kandungan protein daging sapi impor terhadap standar kriteria kesehatan dilihat dari segi penyimpanan dan pengolahannya di hotel westin surabaya
Analisa brand image penumpang Lion Air Paska kecelakaan tanggal 30 Nopember 2004
Analisa melekatnya brand image radisson plaza suite pada sebagian besar konsumen surabaya plaza hotel
Akuntansi manajemen untuk hotel dan restoran
Analisa pengaruh loyalty program dengan kartu kredit sebagai alat pembayaran terhadap loyalitas pelanggan restoran