Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

How to improve service operational management in ni hao stadspark based on literature review, observation and interview

Author
  • Poniman, Vonny
Additional Author(s)
  • Sinatra, Yunita Adriani
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2008
Language
English
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.02010396B/HTL/2008
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 30 - 54
Bibliography: p. 29
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
ix, 54 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.04586/08(T) - 647.95068 Pon HLibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Peranan greeter dalam menarik konsumen untuk membeli di bentoya Japanese restaurant di Tunjungan plaza Surabaya sebagai salah satu bentuk personal selling
LKP: Ni Hao Wok and cuisine restaurant Groningen-Netherlands
Analisa persepsi konsumen terhadap kegiatan public relation di hugo's cafe Surabaya
Analisa perilaku konsumen dalam membeli produk KFC Gelael Surabaya setelah adanya himbauan dari sebagian masyarakat untuk memboikot produk-produk amerika di indonesia
Pengaruh produk, pelayanan, harga dan lokasi terhadap frekuensi kunjungan konsumen di restoran ikan bakar Cianjur cabang Manyar Kertoarjo Surabaya
Pengaruh kualitas layanan pada layanan antar oleh restoran di Surabaya terhadap kepuasan konsumen
Analisa stimulus word of mouth terhadap keputusan pembelian konsumen di restoran Dewa Ndaru
HACCP system analysis: implications for the golden river restaurants