Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa penerapan sistem penilaian kinerja dan hambatan-hambatan yang terjadi di MOI Garden Restaurant Surabaya

Author
  • Sugiharto, Elita
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Manajemen Perhotelan Program Studi Manajemen UK Petra, 2011
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010273/MAN/2011
Subject(s)
  • RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 51 - 76
Bibliography : p. 50
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
x, 76 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00126/12(T) 647.950683 Sug A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
An analisis on hazard critical control point and hygiene standard applied on "Hu's Garden restaurant" Enschede-The Netherland's
Analisis pengaruh motivasi, kepuasan kerja, dan kepemimpinan terhadap komitmen organisasi di restoran pavillion J.W. Marriot Surabaya
Pengaruh persepsi tentang food hygiene dan reference group terhadap minat pembelian mahasiswa manajemen perhotelan pada tempat-tempat makan di sekitar Universitas Kristen Petra
Analisa knowledge, skill, dan attitude karyawan service untuk meningkatkan standar pelayanan di Platinum Grill
Restaurant terapung
Exceeding expectations
Analisa pengaruh status pernikahan terhadap motivasi dan produktivitas karyawan restoran Imari di JW Marriott Surabaya
Ketergantungan gaya kepemimpinan dan komunikasi yang efektif dalam meningkatkan semangat dan kegairahan kerja karyawan di rumah makan "X" Surabaya