Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Organizational behaviour in hotels and restaurants : An international perspective

Author
  • Guerrier, Yvonne
Additional Author(s)
-
Publisher
Chichester: 1999
Language
English
ISBN
047198650X
Series
-
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
Index: p. 280-284
Physical Dimension
Number of Page(s)
viii, 284 p.
Dimension
24 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.28050/00647.94068 Gue O-Available

Similar Collection

by author or subject
Analisa efektivitas pemberian 'Customer Delight Program' terhadap motivasi kerja karyawan di Shrangri-La Hotel Surabaya
Pengaruh materi dan metode training I-IV terhadap manfaat training I-IV bagi mahasiswa program manajemen perhotelan Universitas Kristen Petra
Swallow exclusive restaurant
Analisa peranan praktek kerja lapangan dalam peningkatan skill, knowledge, attitude terhadap kinerja alumni manajemen perhotelan UK. Petra dalam industri restoran dan perhotelan
Analisa penerapan control cycle di saga Japanese restaurant guna mengoptimalkan proses pengontrolan food cost dengan studi kasus menu Bento
Analisa perbedaan faktor-faktor ekstrinsik dan faktor-faktor intrinsik dalam motivasi karyawan berstatus kontrakdan apprentice di departemen housekeeping hotel Westin Surabaya
Pengaruh kualitas layanan pada layanan antar oleh restoran di Surabaya terhadap kepuasan konsumen
Analisa pengaruh food safety management system penanganan daging ayam dalam upaya penangkalan virus flu burung terhadap pemilihan menu ayam di hotel satelit, Surabaya