Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelBerbagai cara dilakukan oleh manajemen restoran untuk membuat
konsumen mengenal dan tertarik untuk datang ke restoran. Untuk
memperkenalkan dan meningkatkan penjualan sering dilakukan marketing mix
strategy, yang terdiri dari product, place, price dan promotion. Dari keempat
strategi marketing mix tersebut, promosi adalah hal yang harus dipikirkan setelah
restoran berdiri dan menjalankan operasionalnya. Promosi dapat dilakukan
melalui iklan dengan berbagai media, contoh media televisi, media radio, atau
media cetak. Dengan melakukan strategi beriklan, restoran-restoran tersebut
bertujuan untuk mendapatkan dampak positif terhadap penjualan dan nilai merek
di mata konsumen. Efektivitas iklan pada merek sendiri dapat diukur dengan
menggunakan pendekatan ekuitas merek atau brand equity. Dengan menggunakan
analisa SPSS, hasil penelitian menunjukkan bahwa iklan restoran di media cetak
efektif dalam membentuk kesadaran merek, tetapi frekuensi kemunculan tidak
mutlak efektif dalam membentuk persepsi kualitas. Sedangkan iklan yang
mencantumkan atribut-atribut dari restoran efektif dalam membentuk asosiasi
merek.