Budaya minum kopi masyrakat kota Surabaya sudah ada sejak lama. Semakin
dengan kemajuan zaman, segmentasi masyrakat minum kopi semakin luas, sehingga
timbulah tren minum kopi di dalam mall. Salah satu mall yang di dalamnya terdapat
banyak coffee house adalah di Sutos atau Surabaya Town Square. Penelitian ini di
lakukan untuk mengetahui factor-faktor apa saja yang mendorong masyarakat
Surabaya dalam memilih coffee house di Surabaya Town Square. Dalam penelitian
ini digunakan analisa faktor. Hasil analisa ini menunjukkan bahwa ada 5 faktor yang
mendorong konsumen dalam memilih coffee house di Surabaya Town Square.

Creator(s)

• (33407087) KOES DEDY HARIANTO

Contributor(s)

• Monika Kristanti → Advisor 2
• Sienny Thio → Advisor and Examination Committee

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2011

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No. 33010299/MAN/2012; Koes Dedy Harianto [33407087]

Subject(s)

• RESTAURANTS-MARKETING MANAGEMENT
• CAFETARIAS
• RESTAURANTS-CONSUMERS-RESEARCH
• RESTAURANT MANAGEMENT

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2011-33407087-24160-coffee_house-appendices.pdf