Fenomena yang terjadi pada Restoran Javana saat ini adalah menurunnya
produktivitas kerja karyawannya. Dalam usahanya untuk meningkatkan
produktivitas kerja karyawannya, Restoran Javana berupaya melakukan beberapa
hal diantaranya dengan meningkatkan gaji karyawannya, merangsang
karyawannya dengan program bonus dan menerapkan pembagian tips secara
merata.
Berdasarkan penurunan produktivitas kerja tersebut penulis ingin melihat
lebih jauh apakah usaha yang telah dilakukan oleh pihak Restoran Javana berhasil
dalam meningkatkan produktivitas kerja. Setelah penulis melakukan penelitian
diperoleh hasil bahwa gaji, bonus dan tips memang berpengaruh terhadap
produktivitas kerja karyawan food and beverage service.

Creator(s)

• (33400170) RHEIN
• (33401043) INTAN NOVIA

Contributor(s)

• Adeline → Advisor 1
• Dewi Astuti → Examination Committee 1

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2005

Language

Indonesian

Category

s1 – Undergraduate Thesis

Sub Category

Skripsi/Undergraduate Thesis

Source

Skripsi No.01010209/HTL/2005; Rhein (33400170), Intan Novia (33401043)

Subject(s)

• RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
• RESTAURANT MANAGEMENT

File(s)

• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-cover.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-abstract_toc.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-chapter1.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-chapter2.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-chapter3.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-chapter4.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-conclusion.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-references.pdf
• jiunkpe-ns-s1-2005-33400170-2938-javana-appendices.pdf