Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelBisnis kuliner di Indonesia semakin hari semakin berkembang pesat. Restoran Sushi Tei Ciputra World merupakan salah satu bisnis makanan yang diminati karena menyediakan berbagai macam menu sushi dan makanan khas Jepang lainnya. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui apakah Perceived service quality( tangibles, responsiveness, assurance, reliability, danempathy) berpengaruh terhadap customer satisfaction dan repurchase pada konsumen Sushi Tei Ciputra World Surabaya .Penelitian ini akan dilaksanakan dengan menyebarkan kuisioner kepada 100 konsumen Sushi Tei. Teknik analisa yang digunakan adalah Smart PLS (partial least square). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Perceived service quality berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap customer satisfaction, Perceived service quality berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap Repurchase, dan customer satisfaction berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap Repurchase. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa customer satisfaction sebagai variable intervening berhasil memediasi hubungan antara Perceived service quality dan Repurchase.