Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa persepsi sistem tipping studi kasus kepada karyawan Concierge di hotel bintang 4 Dan 5 di Surabaya

Penelitian ini membahas tentang persepsi karyawan concierge mengenai sistem tipping yang telah diterapkan di hotel bintang 4 dan 5 Surabaya dan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana implementasi sistem tipping yang ada di hotel dan sistem tipping yang dianggap adil oleh karyawan. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif yang juga menawarkan dua skenario untuk ditanyakan kepada para informan, dan penulis mewawancarai 8 orang informan. Hasil yang didapatkan dari penelitian ini adalah implementasi tipping sudah berjalan di setiap hotel tetapi masih belum banyak penelitian di Inonesia yang menekankan pada sistem tip. Mayoritas informan memilih sistem no sharing tip yang dianggap sebagai sistem yang adil untuk diterapkan di hotel. Penjelasan lebih detail di sajikan dalam penelitian ini.

Creator(s)
  • (33414157) JANE FREDELIA NGADIMAN
  • (33414170) CINDY CLAUDIA EZAR
Contributor(s)
  • Endo Wijaya Kartika → Advisor 1
  • Fransisca Andreani → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2018
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33010749/MAN/2018; Jane Fredelia Ngadiman (33414157), Cindy Claudia Ezar (33414170)
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • EMPLOYEES
  • HOTELS--PERSONNEL MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject