Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengaruh dining experience terhadap kepuasan konsumen di restoran Surabaya pada era new normal

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dining experience terhadap kepuasan konsumen di restoran Surabaya pada Era New Normal. Ada 3 dimensi dining experience yang digunakan dalam penelitian ini yaitu, kualitas makanan, kualitas layanan dan suasana. Penelitian kuantitatif kausal ini melibatkan 100 responden dengan menggunakan program SmartPLS (Partial Least Square) untuk menganalisa data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas makanan berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen. Sedangkan kualitas layanan dan suasana berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen.

Creator(s)
  • (D11170111) JULIA STEFANY MARGO
  • (D11170253) CINDY PRATIKNYO
Contributor(s)
  • Adriana Aprilia → Advisor 1
  • Fransisca Andreani → Examination Committee 1
  • Vido Iskandar, S.E., M.M. → Examination Committee 2
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2021
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33010977/MAN/2021; Julia Stefany Margo (D11170111), Cindy Pratiknyo (D11170253)
Subject(s)
  • CONSUMER BEHAVIOR
  • CONSUMER SATISFACTION
  • CONSUMERS--RESEARCH
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Analisa persepsi sistem tipping studi kasus kepada karyawan Concierge di hotel bintang 4 Dan 5 di Surabaya
Pengaruh social media marketing pada facebook terhadap minat beli Feel in Taste di Kupang dengan kepercayaan konsumen sebagai variabel mediasi
Pengaruh retail mix terhadap loyalitas konsumen dengan customer satisfaction sebagai variable intervening di Giordano Ciputra World Surabaya
Pengaruh e-service quality terhadap e-satisfaction melalui e-trust pada layanan Bukalapak
Analisa pengaruh umur, jenis kelamin dan frekuensi kedatangan terhadap durasi makan malam yang diharapkan oleh konsumen di Restoran Gang Jangkrik Malang
Pengaruh kepuasan karyawan terhadap profitabilitas pada hotel berbintang tiga di Surabaya
Pengaruh ciri kepribadian terhadap orientasi konsumen pada karyawan PT Pos Indonesia cabang Surabaya Pusat
The Impact of marketing mix, consumer's characteristic, and psychological factors to consumer's purchase intention on Wardah in Surabaya