Penelitian ini menganalisis kualitas layanan yang dibagi menjadi tiga jenis kualitas yaitu kualitas
interaksi, kualitas lingkungan fisik, dan kualitas hasil di coffee shop asing dan coffee shop lokal
berdasarkan persepsi pelanggan, lalu melihat perbedaan di antara keduanya. Hasil yang didapat adalah
terdapat perbedaan rata-rata yang signifikan antara coffee shop asing dan coffee shop lokal, di mana coffee
shop asing dipersepsikan memiliki kualitas layanan yang lebih baik daripada coffee shop lokal.

Creator(s)

• (91-026) Marcus Remiasa
• YENNY LUKMAN

Contributor(s)

-

Publisher

Universitas Kristen Petra; 2007

Language

Indonesian

Category

jou – Journal

Sub Category

-

Source

Jurnal Manajemen Perhotelan, Vol.3, No.2, September 2007: 70-79; Marcus Remiasa (91-026), Yenny Lukman

Subject(s)

• COSTUMER SERVICE
• CONSUMER SATISFACTION
• CONSUMERS-RESEARCH

File(s)

• jiunkpe-ns-jou-2007-91-026-8620-shop_asing-resource1.pdf