Physical Collection
Digital Collection
Database / E-Book
Feedback
Collection Recommendation
Satisfaction survey
Please take a moment to complete this survey below
Library's collection
Library's IT development
Cancel
Analisa perbedaan produktivitas karyawan pada regular shift dengan overnight shift McDonald's cabang Basuki Rachmat Surabaya
Author
Chandra, Eka Prasetya
Additional Author(s)
Hadiprabowo, Yudo
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2005
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.01010207/HTL/2005
Subject(s)
RESTAURANT MANAGEMENT
RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
Notes
Appendix
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxiv, 72 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
#
Accession No.
Call Number
Location
Status
1.
00897/06
(T) - 647.95068 Cha A
-
Unavailable : Removed
Similar Collection
by author or subject
Analisa kepuasan pelanggan atas kualitas layanan yang diberikan oleh Surabaya Plaza Hotel setelah berganti nama dari Radisson Plaza Suite Hotel di food and beverage service department
Pengaruh sikap, norma subyektif dan kontrol perilaku yang dirasakan terhadap minat beli konsumen Klenger Burger di Surabaya
Developing revenue management at restaurant de kelderhof: observation of the market segmentation and seating management
Studi pengaruh budaya, sosial, dan pribadi terhadap keputusan pembelian konsumen healthy choice Surabaya
Analisa pengaruh 4P (product, promotion, place, price) terhadap brand image yang terbentuk dalam benak konsumen di kafe magnet zone surabaya
Memulai dan menjalankan bisnis restoran
Analisa pengaruh faktor disiplin kerja dan kompensasi terhadap kualitas layanan di rumah makan hongkong noodle tunjungan plaza surabaya
LKP : Water Front dine and lounge Surabaya