Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Restoran dan segala permasalahannya Ed. 4

Author
  • Marsum WA
Additional Author(s)
-
Publisher
Yogyakarta: ANDI, 2005
Language
Indonesian
ISBN
9797315908
Series
-
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
Bibliography
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
x, 366 p.
Dimension
23 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.04372/08647.95068 Mar RLibrary - 7th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Improving food and beverage performance
Pengaruh persepsi tentang food hygiene dan reference group terhadap minat pembelian mahasiswa manajemen perhotelan pada tempat-tempat makan di sekitar Universitas Kristen Petra
LKP : Dynasty oriental cuisine an emperor's restaurant
Pengaruh budaya perusahaan terhadap kinerja karyawan di restoran Hongkong noodle Surabaya
Analisa pengaruh tangible aspect terhadap loyalitas konsumen di Hugo's Cafe Surabaya
Analisa perilaku pelanggan yang melakukan keluhan terhadap restoran the prime steak and ribs Manyar Surabaya berdasarkan faktor demografi dan psikografi
Analisa produk, bukti fisik, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di Cafe Hare and Hatter Surabaya
Analisa kepuasan pelanggan atas kualitas layanan yang diberikan oleh Surabaya Plaza Hotel setelah berganti nama dari Radisson Plaza Suite Hotel di food and beverage service department