Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa penerapan food safety terhadap minuman berbahan dasar sayuran dan buah-buahan organik di D' Natural Organic Store and Restaurant

Author
  • Natan, Benny Desyanto
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Manajemen Perhotelan Program Studi Manajemen UK Petra, 2011
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010268/MAN/2011
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • FOOD-SAFETY
Notes
  • Appendix : p. 70 - 82
Bibliography : p. 68 - 69
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xii, 82 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00062/12(T) 647.95068 Nat A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Studi pengaruh budaya, sosial, dan pribadi terhadap keputusan pembelian konsumen healthy choice Surabaya
Pengaruh penilaian kinerja dan sistem imbalan (imbalan non finansial dan imbalan finansial) terhadap motivasi kerja karyawan tristar international restaurant di Surabaya
Analisa pengaruh faktor budaya, sosial, personal, dan psikologis terhadap pengambilan keputusan dalam memilih produk restoran waralaba asing
Strategi pemasaran restoran gili kertajaya surabaya tahun 2003
Analisa perbandingan persepsi konsumen terhadap kualitas restoran Calvados dan Kenaqs house
D-Noodle
Analisa penyebab terjadinya gap antara spesifikasi kualitas layanan dengan penyampaian layanan restoran X di plaza Tunjungan Surabaya
Business development in licensed retailing