Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa penerapan food safety terhadap minuman berbahan dasar sayuran dan buah-buahan organik di D' Natural Organic Store and Restaurant

Author
  • Natan, Benny Desyanto
Additional Author(s)
-
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Manajemen Perhotelan Program Studi Manajemen UK Petra, 2011
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010268/MAN/2011
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • FOOD-SAFETY
Notes
  • Appendix : p. 70 - 82
Bibliography : p. 68 - 69
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xii, 82 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00062/12(T) 647.95068 Nat A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh harga, produk, pelayanan dan suasana terhadap loyalitas konsumen di restoran hachi - hachi bistro, tunjungan plaza Surabaya
Faktor-faktor yang mendorong konsumen dalam memilih Food Festival Surabaya
Analisa pengaruh tingkat pendidikan dan ketrampilan berkomunikasi terhadap kinerja pelayanan karyawan di bagian food and beverage service Ambroisa Dine and Lounge Surabaya
Analisa kepuasan pelanggan atas kualitas layanan yang diberikan oleh Surabaya Plaza Hotel setelah berganti nama dari Radisson Plaza Suite Hotel di food and beverage service department
Analisa penerapan control cycle di saga Japanese restaurant guna mengoptimalkan proses pengontrolan food cost dengan studi kasus menu Bento
Pengaruh atribut produk terhadap keputusan pembelian di De'excelso cafe Surabaya
Improving the influence of relationship marketing concerning costumer loyalty in restaurant hotel Savelberg Voorburg
Analisa dampak perubahan nama hotel radisson plaza suites hotel surabaya menjadi surabaya plaza hotel terhadap profil tamu