Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Introduction to hospitality operations

Author
  • Jones, Peter-ed
Additional Author(s)
-
Publisher
London: 1996
Language
English
ISBN
0826454402
Series
-
Subject(s)
  • FOOD SERVICES MANAGEMENT
  • HOSPITALITY INDUSTRY
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
x, 262 p.
Dimension
25 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01776/03647.94068 Jon ILibrary - 7th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian tip oleh pelanggan asing pada metode self-service di Starbucks Coffee Discovery Mall-Bali dan metode table service di The Wave Coffee Bar-Bali
Analisa kepuasan pelanggan atas kualitas layanan yang diberikan oleh Surabaya Plaza Hotel setelah berganti nama dari Radisson Plaza Suite Hotel di food and beverage service department
Analisa strategi pemasaran pasca rebranding bali hilton international hotel menjadi ayodya resort bali: dampak terhadap brand awareness konsumen
Analisa hubungan leadership style terhadap learning organizational dalam meningkatkan competitive advantage pada hotel bintang tiga, empat, dan lima di Jawa Timur
Minat berkarir di industri hospitality bagi mahasiswa program Manajemen Perhotelan Universitas Kristen Petra
Analisa pengaruh faktor lingkungan, organisasi dan individu terhadap stres kerja karyawan Departemen Food and Beverage hotel Novotel Surabaya
People and the hotel and catering industry
Analisa pengaruh tunjangan terhadap kepuasan kerja pada caddy Bukit Darmo Golf Surabaya