Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa faktor-faktor penyebab tidak maksimalnya pelaksananaan program SFSMS pada sistem pengolahan makanan di hotel Shangri-la Surabaya

Author
  • Yuanita, Sandra
Additional Author(s)
  • Ongkowijoyo, Marselina
Publisher
Surabaya: 2004
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No. 01/01/113/HTL/2004
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxi, 72 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01073/04(T) 647.94068 Yua ALibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa peranan praktek kerja lapangan dalam peningkatan skill, knowledge, attitude terhadap kinerja alumni manajemen perhotelan UK. Petra dalam industri restoran dan perhotelan
Analisa penerapan sistem penilaian kinerja dan hambatan-hambatan yang terjadi di Starbucks Coffee Surabaya
Internal marketing: employee empowerment to increase service quality in De Veranda restaurant cafe Amsterdam Nederland
Analisa faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian tip oleh pelanggan asing pada metode self-service di Starbucks Coffee Discovery Mall-Bali dan metode table service di The Wave Coffee Bar-Bali
Quality management in hospitality
Analisa proses produksi menggunakan sistem analisa bahaya dan titik kritis terhadap produk black forest cake di toko Deli hotel Majapahit Mandarin Oriental Surabaya
Upaya kerjasama travel agent dan hotel dalam peningkatan okupansi hotel melalui sharing benefit di hotel sahid montana Malang
Analisa dimensi-dimensi layanan terhadap kepuasan tamu pada hotel JW Marriott Surabaya