Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Pengaruh faktor 7P terhadap minat beli kembali kuliner tradisional di Surabaya: studi kasus pada restoran Bumbu Desa

Dengan semakin banyaknya jumlah restoran yang menyajikan kuliner
tradisional di Surabaya yang menawarkan keunggulan yang berbeda-beda,
pengusaha kuliner tradisional surabaya selalu berusaha untuk tetap bertahan
dalam persaingan bisnis yang semakin seru dan ketat. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh faktor bauran pemasaran (7P) terhadap minat beli
kembali kuliner tradisional di Surabaya pada restoran Bumbu Desa Surabaya.
Dari hasil penelitian uji F, menunjukkan bahwa faktor-faktor bauran pemasaran
yaitu produk, harga, lokasi, promosi, karyawan, sarana/ bukti fisik, proses secara
simultan mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap minat beli kembali
konsumen ke restoran Bumbu Desa. Dan dari hasil penelitian uji t, menunjukkan
bahwa faktor produk, harga, lokasi, dan sarana fisik mempunyai pengaruh parsial
terhadap minat beli kembali konsumen ke restoran Bumbu Desa. Sedangkan
faktor dari bauran pemasaran yang paling berpengaruh terhadap minat beli
kembali konsumen ke restoran Bumbu Desa adalah produk.

Creator(s)
  • (33406051) LUSI CHRISTINA SANTOSO
  • (33406142) LINDAWATI
Contributor(s)
  • Hatane Semuel → Advisor and Examination Committee
  • Fransisca Andreani → Advisor 2
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2010
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Skripsi/Undergraduate Thesis
Source
Skripsi No. 33010095/MAN/2010; Lusi Christina (33406051), Lindawati (33406142)
Subject(s)
  • RESTAURANT-MANAGEMENT
  • RESTAURANT-MARKETING
  • RESTAURANT-MARKETING-CONSUMERS RESEARCH
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Pengaruh perceived transaction value, sales promotion, dan top review information terhadap impulsive buying tendency pada e-commerce tokopedia
Pengaruh gaya kepemimpinan terhadap kinerja keuangan dengan variabel penghubung kepuasan keryawan dan kepuasan pelanggan pada sektor perbankan di Surabaya
Customer satisfaction toward current menu card of Dynasty Restaurant
Analisa bauran pemasaran restoran Yung Ho Surabaya
Developing a better communication between service and bar depatment to Avoid misunderstanding in The Oriental Swan Restaurant
The Factors which are influencing customer satisfaction in the field of wine consumption in Dynasty Restaurant and De Kelderhof Restaurant and Brasserie
Assessment of 5 dimensions of service quality in Bouvigne Paradijs Restaurant in order to improve customer satisfaction
Analisa perbedaan biaya promosi penjualan, biaya iklan, dan tingkat pendapatan pada periode sebelum dan sesudah re-opening di kafe The Louvre Surabaya