Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Restoran buffet ayam chix... chix... chix...

-

Creator(s)
  • (31496201) YENIE ONGKO WIJOYO
  • (31496222) SHIELLY HARTANTO
Contributor(s)
  • Peter Remy Yosy Pasla → Advisor 1
  • SENTOT HARMAN GLENDOH → Examination Committee 1
Publisher
Universitas Kristen Petra; 2000
Language
Indonesian
Category
s1 – Undergraduate Thesis
Sub Category
Rancangan Usaha
Source
Rancangan Usaha No. 40/EM/2000; Yenie Ongko Wijoyo (31496201), Shielly Hartanto (31496222)
Subject(s)
  • BUFFETS (COOKING)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
File(s)

Similar Collection

by creator, contributor, or subject
Atribut dan jenis pelayanan dari tiga jenis restoran The Westin Hotel Surabaya
Analisa launching McCafe dalam upaya repositioning restoran McDonald's cabang Basuki Rakhmat Surabaya dari restoran keluarga ke restoran kawula muda
Dampak kebijakan larangan makan di restoran terhadap restaurant avoidance behavior saat pandemi Covid-19: studi kasus generasi x di Indonesia
Analisa proses produksi menggunakan sistem analisa bahaya dan titik kritis terhadap produk black forest cake di Toko Deli Hotel Majapahit Mandarin Oriental Surabaya
Deskripsi evaluasi efsiensi restoran, kapasitas, persediaan, dan service quality pada Rumah Makan Puritama
Analisa faktor-faktor penentu terjadinya brand switching terhadap coffeehouses di Plaza Tunjungan Surabaya dengan metode structural equation modelling
Analisa sanitasi higiene dan kandungan bakteri pada sistem kontrol bahan pokok udang windu di Sarkies Seafood Restaurant, Mandarin Oriental Hotel Majapahit Surabaya
Analisa pengaruh product quality, service quality, price, situational factors, dan personal factors terhadap kepuasan pelanggan pada Restoran 'X' di Tunjungan Plaza Surabaya