Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelSeiring dengan berkembangnya pariwisata di Indonesia, minat terhadap wisata minat khusus semakin meningkat, salah satunya adalah wisata kuliner. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur persepsi wisatawan terhadap kualitas makanan tradisional Bandung dan pengaruhnya terhadap kepuasan kuliner wisatawan serta kepuasan wisatawan terhadap Bandung sebagai destinasi wisata yang akhirnya mempengaruhi niat berperilaku wisatawan. Survei terhadap 205 responden dilakukan dengan data primer yang terkumpul dan dianalisa dengan menggunakan metode SEM-PLS. Hasil menunjukkan bahwa kualitas makanan dapat memicu pemilihan destinasi dan berkontribusi terhadap kepuasan yang dirasakan. Hasil penelitian menggambarkan bahwa kepuasan destinasi dan kuliner dapat memicu niat berperilaku wisatawan dalam lingkup kunjungan berulang maupun rekomendasi. Secara keseluruhan, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pengalaman kuliner yang dialami wisatawan mampu mempengaruhi niat berperilaku dengan melalui kepuasan terhadap pengalaman kuliner dan kepuasan terhadap destinasi sebagai variabel perantara.