Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Restaurant revenue management: implementasi di restoran "X"

Author
  • Nugroho A., Rizky
Additional Author(s)
  • Wijaya, Hendra
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Perhotelan UK Petra, 2013
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010375/MAN/2013
Subject(s)
  • RESTAURANT-PLANNING
  • RESTAURANTS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 70 - 75
. Bibliography: p. 68 - 69.
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 75 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01192/14(T) 647.95068 Nug RLibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh employee empowerment terhadap service quality di chinese restaurant
Analisa aspek ergonomi di Restoran Pipe and Barrel Surabaya terhadap kenyamanan karyawan dan konsumen
Faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam memilih restoran " all you can eat" di Surabaya
Analisa motivasi dan tipe perilaku komplain konsumen terhadap table service restaurant di Surabaya
Analisa pengaruh kualitas makanan dan persepsi harga terhadap kepuasan konsumen D'cost Surabaya
Analisa perbedaan persepsi konsumen generasi X dan generasi Y terhadap kualitas lingkungan fisik di Kafe Petrichor Surabaya
Analisa perbedaan strees berdasarkan pada jenis kelamin dan usia di restoran formal di Surabaya
Analisa pengaruh gaya kepemimpinan transformasional dan gaya kepemimpinan transaksional terhadap kinerja karyawan di Restoran Madame Chang Surabaya