Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa kesadaran food handler mengenai higiene makanan dan higiene personal di hotel bintang 4 di Surabaya

Author
  • Elleonora K., Gabriella
Additional Author(s)
  • Setiawati, Felly
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Perhotelan UK Petra, 2014
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010457/MAN/2014
Subject(s)
  • HOTELS-FOOD SERVICE
  • HOTELS-SANITATION
  • HOTELS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 49 - 75
. Bibliography: p. 46 - 48.
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 75 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02925/14(T) 647.94068 Ell A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa faktor-faktor yang mendorong keputusan konsumen dalam memilih Artotel Butik Hotel Surabaya
Analisis beban kerja (workload) dan kinerja karyawan housekeeping di hotel X, Surabaya
Analisa pengaruh kepemimpinan transformasional terhadap employee engagement di "D'season Hotel" Surabaya
Pengaruh harga, produk, lokasi, dan promosi terhadap minat beli konsumen di hotel butik bintang 3 di Surabaya
Tingkat kepuasan konsumen dilihat dari aspek kualitas layanan, kualitas produk, dan harga pada guest house di Surabaya
Pengaruh motivasi karyawan, kepemimpinan transformasional dan komitmen organisasi terhadap organization citizenship behavior di Surabaya Plaza Hotel
Analisa pengaruh transformational leadership terhadap employee engagement dengan kepuasan karyawan sebagai variabel intervening di Artotel Hotel Surabaya
Analisa Persepsi harga terhadap minat beli ulang melalui perceived value pada hotel X Surabaya