Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa kesadaran food handler mengenai higiene makanan dan higiene personal di hotel bintang 4 di Surabaya

Author
  • Elleonora K., Gabriella
Additional Author(s)
  • Setiawati, Felly
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Program Studi Manajemen Program Manajemen Perhotelan UK Petra, 2014
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010457/MAN/2014
Subject(s)
  • HOTELS-FOOD SERVICE
  • HOTELS-SANITATION
  • HOTELS-MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 49 - 75
. Bibliography: p. 46 - 48.
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xiii, 75 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02925/14(T) 647.94068 Ell A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Pengaruh promotion mix terhadap keputusan pembelian konsumen di Artotel Butik Hotel Surabaya
Pengaruh bauran pemasaran (produk, harga, lokasi, dan promosi) terhadap minat beli konsumen pada hotel budget di kawasan Surabaya Pusat
Analisa perbedaan perilaku komplain antara konsumen Indonesia dan non-Indonesia di hotel
Analisa pengaruh corporate social responsibility terhadap brand image dan customer loyalty di Pop! Hotels Indonesia
Pengukuran kualitas layanan hotel Harris-Pop! Gubeng Surabaya : pendekatan importance-satisfaction analysis
Analisis pengaruh satisfaction, trust dan commitment terhadap repurchase intentions pelanggan tetap hotel Raden Wijaya Mojokerto
Analisa burnout berdasarkan perbedaan jenis kelamin dan usia pada staf manajemen di hotel bintang empat di Surabaya
Pengaruh dimensi kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen di Hotel Zoom Surabaya