Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analysis of chinese buffet food handling based on haccp procedure in paradijs oosterhout

Author
  • Susanto, Mulyadi
Additional Author(s)
  • Kurniawan, Deni
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2006
Language
English
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No.02010271/HTL/2006
Subject(s)
  • CONSUMER SATISFACTION
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
  • Appendix: p. 44 - 57
Bibliography: p. 42 - 43
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
ix, 57 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.06243/06(T) - 647.95068823 Sus A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisis pengaruh experiental marketing terhadap repeat purchase dengan customer satisfaction sebagai mediating variable di De Mandailing Cafe
Faktor-faktor yang mendorong konsumen dalam memilih Food Festival Surabaya
Analisa ekuitas merek Hachi Hachi Bistro di kalangan mahasiswa Universitas Kristen Petra
Your new restaurant
Analisa faktor dan uji diskriminan terhadap kepuasan penghuni apartemen sekitar kampus di Surabaya
Analisa kualitas layanan beberapa perusahaan asuransi di Surabaya
Analisa pengaruh store corporate image dan customer satisfaction terhadap store firm performance pada usaha retail boutique di Surabaya
Peranan greeter dalam menarik konsumen untuk membeli di bentoya Japanese restaurant di Tunjungan plaza Surabaya sebagai salah satu bentuk personal selling