Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa knowledge, skill, dan attitude karyawan service untuk meningkatkan standar pelayanan di Platinum Grill

Author
  • Chandra, Helen Agustin
Additional Author(s)
  • Hadiwinoto, Yosafat
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2011
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010228/MAN/2011
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 84 - 124
Bibliography : p. 82 - 83
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxvii, 124 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02923/11(T) 647.950683 Cha A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen memilih Restoran Rosari, Jemur Handayani, Surabaya
The analysis of marketing strategy in Parkheuvel restaurant
Improving intercutural communication in golden river restaurant in order to avoid misunderstanding
Analisa pengaruh faktor kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di rumah makan tradisional kayu enam di surabaya
Analisa perilaku pelanggan yang melakukan keluhan terhadap restoran the prime steak and ribs Manyar Surabaya berdasarkan faktor demografi dan psikografi
Analisa hubungan gaji, pengalaman kerja, dan lingkungan kerja terhadap kinerja pramusaji di Restoran The Prime Steak and Ribs, Surabaya
Pengaruh budaya organisasi, kepemimpinan dan motivasi kerja terhadap kepuasan kerja karyawan di restaurant Sari Utama Jember
Analisis pengaruh strategi produk terhadap minat beli konsumen di restoran X.O Cuisine Tunjungan Plaza Surabaya