Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisa knowledge, skill, dan attitude karyawan service untuk meningkatkan standar pelayanan di Platinum Grill

Author
  • Chandra, Helen Agustin
Additional Author(s)
  • Hadiwinoto, Yosafat
Publisher
Surabaya: Fakultas Ekonomi Jurusan Manajemen Perhotelan UK Petra, 2011
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Skripsi No. 33010228/MAN/2011
Subject(s)
  • RESTAURANT MANAGEMENT
  • RESTAURANTS-PERSONNEL MANAGEMENT
Notes
  • Appendix : p. 84 - 124
Bibliography : p. 82 - 83
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxvii, 124 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
-
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.02923/11(T) 647.950683 Cha A-Unavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa pengaruh faktor kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen di rumah makan tradisional kayu enam di surabaya
Faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan pemegang membership card kafe excelso di plasa tunjungan surabaya
Pengaruh sub-sub faktor relationship marketing: financial benefit, social, benefit, dan structural ties terhadap brand loyalty di Spice Garden Surabaya
Service quality gap in Golden River Restaurant after The Netherland's Horeca Smoking Ban:comparison between smoker and non smoker customer
Motivasi konsumen dalam pembelian produk restoran Calvados Kertajaya Indah 102 Surabaya
Analisa manajemen konflik di restoran Jepang Imari (Hotel J.W.Marriott Surabaya)
Analisa pengaruh faktor kebudayaan, faktor sosial, faktor personal dan faktor psikologi terhadap perilaku pengunjung dalam keputusan pemberian tip di restoran table service plaza tunjungan IV Surabaya
Analisa konflik kemitraan dalam kepemimpinan pada tingkat manajerial di departemen food and beverage surabaya plaza hotel