Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Strategic hospitality management : theory and practice for the 1990s

Author
  • Teare, Richard
Additional Author(s)
-
Publisher
London: Cassell, 1991
Language
English
ISBN
0304322857
Series
-
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
ix, 225 p.
Dimension
25 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.00473/98647.94068 Tea SLibrary - 7th FloorAvailable

Similar Collection

by author or subject
Analyzing style of leadership influencing team performance at restaurant cafe De Veranda Amsterdam
Analisis pengaruh shang gold membership sebagai customer recall dalam mendorong sleeping customer berkeinginan menjadi active costumer di Shangri-la Hotel Surabaya
Analisa pegaruh brand, packaging dan labeling terhadap keputusan pembelian produk 'Igor's Pastry' Surabaya
Analisa tingkat kepuasan pelanggan cake shop di JW Marriot Hotel dan Hyatt Regency Surabaya ditinjau dari kualitas produk dan kualitas jasa
Pengaruh lingkungan kerja terhadap produktivitas karyawan restoran 'X'
Analisa perbandingan harapan businesswomen dan businessmen Indonesia dalam pemilihan sebuah hotel ditinjau dari segi atribut hotel dan penggunaan amenities hotel
Analisa kesegaran ikan tuna di restoran Nishimura dilihat dari segi penerimaan, penyimpanan, dan pengolahannya di hotel Shangrila Surabaya
Analisa pengaruh perbedaan lokasi antara hongkong chicken rise plasa surabaya dan supermal pakuwon indah terhadap standardisasi menu