Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisis menu engineering pada produk red wine, white wine, rose wine dan champagne untuk memaksimalkan tingkat penjualan wine di Sheraton Surabaya Hotel & Towers periode April-September 2003

Author
  • Wijaya, Dessi Arei
Additional Author(s)
  • Lieani, Ririn
Publisher
Surabaya: 2004
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No. 01/01/110/HTL/2004
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxii, 109 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01354/04(T) 647.95068 Wij ALibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analisa harapan dan persepsi penumpang terhadap kualitas makanan yang disediakan oleh maskapai penerbangan domestik di Indonesia
Analisa faktor-faktor penyimpangan pelaksanaan prosedur standar operasional departemen produksi dan pelayanan : studi kasus Hongkong Noodle Surabaya
Analisa perilaku proses keputusan pembelian konsumen antara repeated booker untuk organisasi profit dan nonprofit yang menggunakan fasilitas banquet di hotel X di Surabaya
Analisa pengaruh kompensasi keuangan dan non keuangan terhadap prestasi kerja karyawan di hotel Nikko Bali Resort dan SPA
Analisa pengaruh faktor kebudayaan, faktor sosial, faktor personal dan faktor psikologi terhadap perilaku pengunjung dalam keputusan pemberian tip di restoran table service plaza tunjungan IV Surabaya
The Combinations of wine and menu dapoer in Anak Depok Indonesian restaurant the Netherlands
Analisis kepuasan business travelers terhadap kualitas layanan hotel bintang empat di Surabaya
Memulai dan menjalankan bisnis restoran