Please take a moment to complete this survey below

Library's collection Library's IT development Cancel

Analisis menu engineering pada produk red wine, white wine, rose wine dan champagne untuk memaksimalkan tingkat penjualan wine di Sheraton Surabaya Hotel & Towers periode April-September 2003

Author
  • Wijaya, Dessi Arei
Additional Author(s)
  • Lieani, Ririn
Publisher
Surabaya: 2004
Language
Indonesian
ISBN
-
Series
Tugas Akhir No. 01/01/110/HTL/2004
Subject(s)
  • HOTEL MANAGEMENT
  • RESTAURANT MANAGEMENT
Notes
-
Abstract
-
Physical Dimension
Number of Page(s)
xxii, 109 p.
Dimension
30 cm.
Other Desc.
ill.
Summary / Review / Table of Content
No summary / review / table of content available!
Exemplar(s)
# Accession No. Call Number Location Status
1.01354/04(T) 647.95068 Wij ALibrary - 8th FloorUnavailable : Removed

Similar Collection

by author or subject
Analysis of food and beverage inventory system in Anak Depok Family owned Indonesia restaurant
Analisa konflik kemitraan dalam kepemimpinan pada tingkat manajerial di departemen food and beverage surabaya plaza hotel
Rooms at the inn
LKP: Cheonan Sangnok resort
Atribut-atribut motivasi rasional dan motivasi emosional konsumen dalam memilih berkunjung ke Sin Sien restaurant Surabaya
Analisis non value added activity terhadap penerapan activity based management dalam rangka meningkatkan efisiensi biaya laundry hotel "x"
Analisa penggunaan kemasan styrofoam pada makanan di restoran kelas menengah ke atas dihubungkan dengan kepuasan konsumen
Faktor-faktor yang mempengaruhi kepuasan pelanggan pemegang membership card kafe excelso di plasa tunjungan surabaya