Please take a moment to complete this survey below
Library's collection Library's IT development CancelMango Terrace Restaurant mempunyai permasalahan yaitu menurunnya
penjualan yang terjadi cukup drastis dan tidak diketahui apa yang menjadi
penyebab penurunan penjualan tersebut. Oleh karenanya diperlukan penelitian
awal untuk mengetahui bagaimana kepuasan pelanggan terhadap fasilitas, layanan
serta kualitas yang diberikan oleh pihak Mango Terrace Restaurant dengan
menggunakan metode Servqual serta bagaimana posisi Mango Terrace di antara
para pesaingnya. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa terdapat gap
negatif pada gap lima sebesar -0.34. Penyebab utamanya adalah standar yang
ditetapkan manajemen belum sesuai dengan persepsi manajemen (gap 2) sebesar -0.66.